この数年間、白バラコーヒー牛乳中毒でした。
白バラコーヒー牛乳スタンド店を、出したいくらい大好き過ぎてました。
飲み終えた口の中に残るキャラメル味に、ハマっていました。

お砂糖を、止めたいなぁ〜とは、常々思っており、ココア、チョコレートドリンク、ハーブティー蜂蜜入りを試すも、なんだか、物足りない。続かない。

そうだ！たんぽぽコーヒー！！

たんぽぽの根を煮出すタイプや玄米コーヒーなど、どれだけ試したことか。

結果、２０年前、
マクロビオテック玄米菜食生活中に、
大好きだった、
「インカコーヒー/ダンディロンたんぽぽ」
に、行き当たりました。

ライ麦、大麦、チコリ、たんぽぽの根っこを、
ローストした穀物コーヒーです。

ストレートで、良し
豆乳で溶いて、良し
ホットで、良し
アイスでも、良し
黒蜜、和三盆などで甘くしますと、
白バラコーヒー牛乳より、パンチがあって、
うんと美味しい〜
スパッと、白バラコーヒー牛乳卒業、出来ましたー

まだ、甘味が、恋しくて、
『たんぽぽコーヒー』に、
蜂蜜やメープルシロップを足してます。
だんだんと、甘味摂取量は減ってきてます。

『たんぽぽコーヒー』は、
インスタントコーヒー粉タイプです。
冷たい豆乳でも溶けます。
シェーカーを使うと、泡立つカフェラテになります。

ノンカフェインですから、夜、寝つけないこともなくなりました。寝しなにも、飲めます。 甘いお菓子が欲しくなったら、
『たんぽぽコーヒー』を、シャカシャカしています。

マクロビオテックで習った、
陰陽五行では、嗜好品ドリンクグループで、
貴重な、陽性の飲み物です。
身体を温めて、血行を促してくれる働きがあります。
陽性の代表的な飲み物に、梅醤番茶があります。梅干し入りの煎り番茶です。
残念ながら、私は、１度も、美味しい〜と、
思ったことがありません。
葛湯も、陽性な飲み物です。
有名な風邪薬、葛根湯ですね。
マクロビオテック強者は、塩味で、飲んでます。私は、ゲッてなるだけでした。
甘くした小豆餡入り葛湯、黒蜜入り、マーマレード入りは、大好きですが、葛粉を、練り上げる手間を、惜しんでしまいます。

中国ではたんぽぽの生薬名を、
「蒲公英(ほこうえい)」

胆汁の分泌を助け、
肝臓や腎臓の機能を高め、
飲食物の消化・代謝をサポートします。
脂っこいものをたくさん食べたあとや、
お酒を飲んだあとに、良いです。

となっていますが、
たんぽぽの根っこを
煎じ薬にした場合だと思います。

嗜好品といえども、
珈琲や紅茶にも、薬効はあるわけで、

『たんぽぽコーヒー』を、
１ヶ月に、ひと瓶くらい飲んでいますが、
胆汁出てるなぁ〜とか、
腎虚体質が改善されたなぁ〜とか、
強胆作用を感じる、、、は、
今のところ、無いです。

兎にも角にも、白バラコーヒー牛乳中毒を、 卒業出来たことが、嬉しくて、幸せです。 お砂糖摂取量、激減しています。

飲んで、まったり幸せを感じる飲み物、必要です。