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ごまねりねり(練りごま)白胡麻 500g | 全ての商品 | ムラキテルミのセレクトショップ 《エル・シャン》

ごまねりねり(練りごま)白胡麻 500g

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特製の石臼でゆっくりと、
長い、長い、時間をかけた
「ごまかしなし」のねりごまです。


今年で創業八十八年を迎えられる
山田製油さま。
「世のため、人のため」を企業理念に、
事業を創造し続けておられます。

もっとも、現在とりくまれている事業は、

ごま製品の製造、販売だけでには留まりません。

企業理念を引き継ぎ、新たな事業にも

取り組まれております。


 

その代表格が、レストラン

「ピッコロモンド・ヤマダ」と、

カフェ、ショップ、そしてイベントスペースでもある「ゴマクロサロン」です。


 

京都市西京区、桂に佇む
「ピッコロモンド・ヤマダ」では、

イタリアンテイストのごま料理の提供、

「ゴマクロサロン」では食の安全について

楽しみながら考えられるイベントを、

開催しておられます。


 

お話を伺ったなかで

「楽しいと思えないと続けられない」

というお言葉が印象的でした。

「労働の良し悪しは時間ではなく

充実度で計るべき。」

「嫌なことは10分でも嫌」
 

販売するごま油には、一番搾りしか使わないなど、

圧倒的な「こだわり」が、

名商品、名料理を生み出してきたのだと感じました。

作る人が楽しめないと、

良いものは生まれないのだと思います。


 

二大看板ともいえる「一番絞りごま油」と
「ごまねりねり(ねりごま)」。

「ごま油は怖いじいさんの味、

ねりごまは優しいおばあちゃんの味」と、

山田社長は話してくださいました。

そんな大切なねりごまを

弊社で扱わせていただけること、

至極光栄に存じます。

軽減税率対象

ごまねりねり(練りごま)白胡麻 500g


1,728税込

 

⭐️職人による、手炒りのごまを
 特製の石臼で二回挽き。

⭐️濃厚な甘味となめらかな舌触り、
  クリーミーさ、香り、甘味が自慢。

⭐️添加物不使用。煮物にも和え物にも、
  塗るだけでも美味しい万能調味料


今年で創業八十八年を迎えられる
山田製油さま。
「世のため、人のため」を企業理念に、
事業を創造し続けておられます。

今回、取り扱わせていただくのは
「ねりごま」。
どんな料理にもご使用いただける逸品、
山田康一社長のお言葉を拝借するなら
「万能調味料」!
カレーやサラダに混ぜていただくもよし、
小皿にとっておいて
その都度つけていただくもよし、
合わないものはない
といっても、過言ではございません。

企業理念である「世のため、人のため」は、
マクロビオティックの提唱者、桜沢如一氏が、
創業者である山田豊さまに贈られた言葉です。

創業前、山田豊さまは阪急電車の
運転手を やっておられました。
体が弱く、会社を休みがちだった山田さまは、
体質改善のため、玄米正食(マクロビオティック)に取り組まれます。
そのとき指導にあたったのが、
桜沢如一氏でした。
体質改善に成功し、感謝を述べる山田さまに、
桜沢氏は言います。

「お前も世のため、人のためになる
商品を作ってみないか」

この言葉をきっかけに山田さまは運転手をやめ、
ごま油を作り始めたそうです。
以来、親子三代にわたって
ごま製品を作り続けておられます。


■名称:ねり胡麻(白胡麻)
■内容量:500g
■原材料:胡麻
■賞味期限:パッケージに記載あり
■保存方法:直射日光、高温多湿を避け、
常温にて保存してください。
  • システム商品コード
    :000000000109
  • 独自商品コード
    :TV-YDS-03
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ごまねりねり(練りごま)白胡麻 500g